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【夜读世界杯】火锅底料?辣椒之国的新目标:

发布日期: 2018-04-25   浏览次数:

[摘要]编者按:墨西哥,一个以辣椒闻名的国家。有人说:如果世界杯是一顿丰盛的火锅,那么墨西哥注定是“火锅底料”。但从墨西哥足球的历史来看,他们恐怕是小组赛中唯一能与德国五五开的球队

收起 --> 自动播放开关 自动播放 【进球】神奇小豌豆!埃尔南德斯上演梅西式破门 正在加载... < > |xGv00|4a72154cbf3832db4abf75692ec0256f

墨西哥历代球星

乌戈-桑切斯、布兰科、博尔格蒂、埃尔南德斯,这些都是墨西哥足球史上,最有特点的攻击手。这个国家的足球氛围从来都是热辣火爆的,他们不像欧洲那般讲求战术纪律,又没有巴西阿根廷巨星那逆天的脚下技术。但是墨西哥人又总能打入一些神奇的进球,让球迷们感觉到像吃了辣椒一般火热。现在就让我们一起来品味一下,那些热辣过瘾的墨西哥足球天才。

【墨西哥足球第一人乌戈-桑切斯:墨西哥辣椒代表Jalapeno】

Jalapeno称得上是墨西哥辣椒的代表作品,几乎所有的烤玉米片(Nacho)、塔克饼(Taco)或者牛油果酱(Guacamole)里,都可以放入几粒Jalapeno辣椒。

Jalapeno可谓是墨西哥辣椒中的招牌

它的颜色鲜绿、有着青草的气息,除了直接切粒生吃,烤来吃或腌渍都很可口。另外在经过烟熏干燥后,这又能成为一种被称作为Chipotle墨西哥招牌烟熏辣椒。

乌戈-桑切斯同样是墨西哥足球第一人

如果说Jalapeno是墨西哥辣椒中的招牌菜,那么乌戈-桑切斯同样也是墨西哥历史上最伟大的球星,没有之一。

1985年的时候,桑切斯加盟西甲豪门皇家马德里,他在那里留下的进球率堪称恐怖。效力皇马的五年时间里,桑切斯一共上阵283场,射入207球,先后4次夺取西甲最佳射手称号。

桑切斯也是皇马传奇射手

最为巅峰的一年,发生在1989-90赛季,桑切斯一共打进了38个联赛进球(整个赛季一共出战45场各类赛事,打入47球),追平了传奇射手萨拉的单赛季纪录,这个数字还为他赢得了该年的欧洲金靴奖,世界杯彩票押注。鲜为人知的是,这38个联赛进球,居然全部是由一脚触球完成的。

桑切斯身高其实只有175公分,但是他的抢点能力非常出色。关键点在于他的灵活性很强,有着风一般地移动速度,与此同时腰腹的爆发力很好。就像这2次的倒钩破门,乌戈桑切斯将身体极为变态地扭转之后,还能完成发力地倒钩破门。这样出色的身体素质,让这名小个子的球员在禁区内完成过很多方式的的抢点得分。

乌戈桑切斯除了拥有很强的爆发力之外,他在禁区内的移动同样是他的招牌。拥有着极快地速度,以及超强的斗志,我们可以看到他的很多进球,就像是“吃一口辣椒”。极为干脆和直接,任意球破门同样也是他最常见的得分方式之一。

乌戈桑切斯是墨西哥第一球星

桑切斯与每一个队友都很相配,无论是高球、低平球传中,还是直塞或者乱战中的捡漏。只要给到他一点点机会,一定让你瞬间“爽到够(goal)”。

【用“蛙跳”闻名世界的布兰科:继续9000年传承的Chipotle】

上文中的Jalapeno,在经过烟熏干燥后,这又能成为一种被称作为Chipotle墨西哥招牌烟熏辣椒。这款Chipotle可以说继承了9000年之前原始辣椒最纯正的基因,经过积年累月年的自然进化与人工种植的传播普及,使其在保留辣椒正统基因和传统的烟熏制法同时,更融入了现代先进的食品加工理念,从而得到更多人的认可。

Chipotle墨西哥招牌烟熏辣椒传承了9000年的文化(图片来自thechileguy)

把成熟后的Jalapeno辣椒水份熏干后,在保留了Jalapeno辣椒的辣度及营养成分的同时,赋予了一种独特的味道,并且易于保存很长时间。随着墨西哥菜肴的流传,在拉美及美国Chipotle辣椒以其独特的风味赢得了越来越多人的喜爱。

布兰科在1998年世界杯上“一跳成名”

看过1998年世界杯比赛的球迷一定都会记住一名墨西哥球员,他的名字叫做布兰科。在墨西哥对阵韩国队的比赛里,当时并不那么知名的布兰科用双脚夹住皮球,随后灵巧的一跳,连人带球躲过对手的阻截。

布兰科因为自己独创的过人动作就此扬名世界足坛,“布兰科蛙跳”在日后甚至成为了一个足球术语,这名才华横溢的墨西哥前锋让世界记住了自己。

布兰科(右)率墨西哥夺得1999年联合会杯冠军

布兰科的职业生涯在1999年的时候达到自己的巅峰,在当年的联合会杯上,他率领墨西哥队在决赛中4-3击败不可一世的巴西队夺得冠军。更为难得的是,他在那届杯赛中,个人打入6球,成为赛事最佳射手,将金靴揽入怀中。布兰科的特点是,他有着细腻的技术和绝佳的球感,加上他与生俱来的创造力,使得这名前锋总能在高节奏比赛中踢出高水平。

布兰科37岁仍代表墨西哥在南非世界杯上取得进球

尽管因为跟主帅拉沃尔佩之间的矛盾,使得他错过了2006年世界杯。但是先后在1998、2002和2010年世界杯上亮相,并且取得进球,布兰科的这一项成就在墨西哥足坛也可谓是前无古人,竞技状态之好,职业生涯之长也像Chipotle辣椒一样,口感火辣而绵长。

【得分机器博尔格蒂:碳烤最爱的Serrano】

除了风靡全球的大众口味之外,墨西哥辣椒中也有一款较为特别的Serrano高山椒。未成熟期为亮绿色后期变成深绿色,成熟后呈红色。

Serrano会让吃腻了大鱼大肉的人们,瞬间精神百倍(图片来自thehippyseedcompany)

对于这款辣椒的爱好者看来,Serrano是碳烤的最佳选择。尤其是在大鱼大肉吃腻了的时候,来一口烤辣椒,瞬间就会精神百倍、胃口大开。

墨西哥神锋博尔格蒂

很多球迷或许并不会知道,2006年德国世界杯预选赛阶段的最佳射手是谁?那个力压范尼、罗纳尔多和克雷斯波的得分手,就是墨西哥贾雷德-博尔格蒂。他可以被称之为进球机器,球队的进攻就是围绕他来展开。凭借着出色的身体素质,他总是能够用头球征服对手。

博尔格蒂从此成为了“回头望月”的代言人

在2002年世界杯小组赛与意大利的比赛中,博尔格蒂力压意大利传奇后卫马尔蒂尼,用他的后脑勺打进了一记匪夷所思的头球,意大利门将布冯对这一记“回头望月”也是无可奈何。

博尔格蒂的故事始终在墨西哥球迷间口口相传

相比于其他脚下技术出众的美洲球员,博尔格蒂的足球风格更加直接。头球功夫出众,也让他在在墨西哥拥有“头球之王”的美誉。

【“小豌豆”埃尔南德斯:长得可爱却是最辣的Habanero灯笼辣椒】

Habanero灯笼辣椒可以说长得非常可爱,圆鼓鼓的模样就像是一只只小灯笼。虽然它们体积小、很可爱,但是做菜时候要小心处理,须带上手套才接触。

各位看官可千万别被它的外表欺骗,这可是全世界最辣的辣椒品种,约可达到20万到30万个Scoville Units(标示辣度使用的单位)。部分用Habanero加上其他辣椒特制而成的混合辣椒酱,可以辣到发苦。

“小豌豆”埃尔南德斯同样长着一张可爱的娃娃脸,但却是最冷血的杀手

先后效力过英超曼联、西甲皇马、德甲勒沃库森,以及英超西汉姆联的墨西哥前锋埃尔南德斯,因为有着一张娃娃脸,一直很受球迷的欢迎。更为重要的是,他在球场上拥有随时改变局面的能力,这是一名天生的射手,面对门将时总是异常冷静。

控球能力不强,但埃尔南德斯总能完成进球

与很多脚下技术出众的墨西哥攻击手相比,埃尔南德斯并不擅长盘带和控球。但是在比赛中,他却总能保持住足够的冷静,在禁区内用最合理地方式,把皮球送入对手的球门。

虽然身高只有172公分,但埃尔南德斯的头球能力却丝毫不差

埃尔南德斯是一名天生射手,在禁区内他可以左右开弓、速度极快,并且有很好的弹跳能力。虽然身高只有172公分,却可以凭借着在禁区之内的嗅觉,完成电光火石间的进球。

别小看“小豌豆”,他会“辣”到你终生难忘

他就像是圆鼓鼓的灯笼辣椒,外表可爱的同时,却能在瞬间辣到让人终生难忘。

【篇尾语:热辣墨西哥,你爱上了哪一口?】

关于墨西哥足球,或许我们应该听听瓜迪奥拉的说法:“我是墨西哥足球的狂热球迷,在那里我曾经踢过六个月的比赛,这个国家对于美丽足球的热情给了我很深的印象。一直都座无虚席的球场,到处都是激情四射,欣赏比赛的球迷们。活力十足的比赛中,每年都会有新的天才涌出。”

瓜迪奥拉曾是墨西哥足球的信徒(图片来自theversed)

或许只有你更加投入地敢于去尝试那一口的“火辣”,你才能更加深刻地体会到,墨西哥足球是多么地激动人心。遥望4年前的巴西,罗本“跳水”博得点球,亨特拉尔一蹴而就,“辣椒之国”遗憾止步世界杯1/8决赛。本届俄罗斯世界杯,墨西哥与德国,瑞典与韩国分在一组,或许小组赛他们就会让德意志战车感受来自中北美的热辣!

(米奇看球)